Kokkekurs og offergaver

Våknet og var stiv i nakken etter massasjen i går, ble kanskje for mye av det gode. Vel vel, det gikk fort over etter jeg fikk på meg noen filler og gikk ned til frokost. Startet dagen med stekt egg, brød og endelig svart kaffe. Etterlengtet kan man si. Fikk en forferdelig melkeblanding av søt kaffe sist jeg ble tilbudt kaffe så jeg har stått over tilbudet. Følte meg litt som hjemme bortsett fra at man må sitte ute på trappa. Fortsatt like stokk stiv med lange armer og ben. Etter at alle kom seg opp startet vi med dagens forberedelse til lunsj. På menyen sto det vårruller, innbakt tofu med fyll, svinegryte med løk, chili, ingefær, hvitløk, tomat og annen snaks. Alt laget fra bunnen av. Pannkaker og kakkede grønsaker ble stekt til våruller og tofu delt opp for å fylles. Har aldri tenkt at de kunne gjøres slik og så enkelt, skal få oppskrift og prøve på neste syforening tenker jeg. Vi satte oss på gulvet selvsagt og rullet inn grønsaker som en wrap som deretter stekes i olje, vips, har vi deilige sprøe våruller. Tofuen er jeg ikke så hissig på, men den bakes inn med mel røre og friteres på samme måte. Svinegryta lagde seg stort sett selv med masse sorter krydder, søtt og salt. Brukte alt fra brunsukker til ketshup. Digg ble det i allefall. I tillegg til ris og spicy sauser, både peanutt og hjemmelaget hotsaus av noe slag, ble det en deilig lunsj. For min del kalles det mer middag men her er de ikke vant til brødskive og brunost. Etter å ha stappet seg mett nok en gang dro vi til paradis hotellet for mer seriøs soling. Jeg fikk virkelig tannet meg, sikkert på grunn av den harde skrubben fra i går. Og det hadde jeg slettes ikke noe imot. Etterpå dro vi tilbake for å lære oss å lage offergaver til gudene. De skal vi pynte statuene (gudene) med og ønske oss hell og lykke. Materialet er fra kokonøttblad som vi flettet og danderer i fine fasonger. Så pynter vi med blomster i forskjellige farger for hver gud. Husker ikke navnet i farta men, bør vel kunne det til i morgen når vi skal besøke et kjent tempel. Husker heller ikke hva det heter. Har på en måte tatt ferie sjønner du, og da er det ikke mye som fester seg i gullfiskminnet mitt. Nå nyter jeg stillheten og en kaffekopp i huset for meg selv før vi skal til Ubud sentrum på marked. Da er det bare å ta frem prute sjarmen og legge seg lavt før skammen tar overhånd. De forventer faktisk at vi pruter så jeg burde vel ha pugget den balinesiske sentningen: kan jeg få rabatt? Jeg er jo tross alt student!!